Laura Helene Jakubka ist Foodbloggerin mit „Birne Helene“. Der Fokus liegt auf Variationen von Süßspeisen wie Pancakes, Waffeln oder Törtchen aber auch Bowls, Cremes und Dips.

Vor allem Heidelbeeren werden oft gekonnt als Dekoration mit den leckeren Gerichten in Szene gesetzt.